Luoghi di villeggiatura fin dai tempi dell’Impero
Sono ancora oggi meta preferita di romani e non nelle giornate estive. Composti dai sinuosi Colli Albani che circondano Roma, i Castelli Romani sono composti da ben 17 cittadine conosciute in tutto il mondo, come Frascati, dominata dalla cinquecentesca Villa Aldobrandini, Grottaferrata con la sua Abbazia greca di San Nilo costruita nel 1004, o come Castel Gandolfo residenza estiva del Papa con cornice uno dei laghi di origine vulcanica. Una visita la merita anche la cittadina di Nemi, nome che deriva dall’omonimo lago, che vi farà immergere nella storia romana, grazie al Museo delle Navi Romane, e vi lascerà a bocca aperta grazie al suo suggestivo panorama verde-azzurro. Oltre a ville e storia, rovine antiche e panorami mozzafiato, i Castelli Romani sono famosi per il vino bianco e la tradizione culinaria incarnata dalle fraschette, caratteristici locali ricavanti da vecchie cantine romane, dove è possibile gustare i prodotti tipici, come formaggi, porchetta, olive e un buon bicchiere di vino. Una delle cittadine più famose per le fraschette è sicuramente Ariccia dove sorge l’Hotel Villa Aricia.
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